Берг (Изделия типа пельменей)

Очень простой рецепт берга (Изделия типа пельменей) калмыцкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 112 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 112 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Калмыцкая кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Говядина 200, сало - сырец 10, лук зеленый 30, мука 75, яйцо 1/1, шт.
• масло сливочное 15, соль.

Пошаговое приготовление

1. Говядину, сало - сырец, зеленый лук пропускают через мясорубку, солят и тщательно перемешивают. Отдельно готовят пресное тесто,
2. раскатывают его на жгуты. На каждый жгут кладут мясной фарш,
3. края теста заворачивают. Изделия отваривают в подсоленной воде и
4. при подаче поливают маслом.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

@qoolioho, аппетитно - чудо!