Печенье «Поцелуй Алассио»

Несложный рецепт печенье «Поцелуя Алассио» итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 133 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 133 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Для «поцелуев»:
• 500 г жареного фундука
• 250 г сахара
• белки 3 больших яиц (или 4 маленьких)
• щепотку соли
• 40 г какао
• 2 ст. л. мёда
• -
• Для ганаша:
• 150 г шоколада
• 100 мл сливок

Пошаговое приготовление

1. Фундук с сахаром измельчить в блендере в порошок.
2. Добавить какао, хорошо перемешать.
3. Белки взбить с щепоткой соли до пиков, аккуратно соеденить с ореховой массой, добавить мед, перемешать (получается достаточно густая масса).
4. С помощью кондитерского шприца со звездчатой насадкой выдавить небольшие «звездочки» на противень, покрытый бумагой для выпечки.
5. Выпекать при 200°C ~ 12-15 минут.
6. Сливки довести до кипения, снять с огня, добавить поломанный шоколад и не перемешать минут 5-10, после чего перемешать до однородности.
7. 2 «поцелуйчика» соединить между собой кремом и
8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Очень вкусные печенюшки-поцелуйчики!УГОЩАЙТЕСЬ!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении печенье «поцелуя алассио», аздесь такое

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)