Кекс «Лимонный»

Простой рецепт кекса «Лимонного» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 299 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: На пару

Ингредиенты на двенадцать порций

• маргарин 250 г
• сахар 250 г
• яйца куриные 4 шт.
• молоко коровье 100 г
• разрыхлитель 1 пакетик
• мука 500 г
• лимон (цедра) 1 шт.
• ванилин 1 пакетик

Пошаговое приготовление

1. Размягченный маргарин растереть с сахаром добела, вбить в эту смесь яйца и перемешать.
2. Влить молоко и добавить цедру одного лимона, все тщательно перемешать.
3. Смесь вылить в муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином, вымесить до однородной массы.
4. Тесто выложить в смазанную форму и выпекать при температуре 200 градусов 40 минут.
5. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
6. По желанию можно добавить в тесто изюм (100 г) и орехи (100 г).

 

спасибо за отличный рецепт!