Пикантный салат для праздничного новогоднего стола.Непростой рецепт салата на Новый Год с креветками и грушей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 133 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 133 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииАвокадо 1 шт.Груши (зеленая) 1 шт.Ананасы (консервированный, кольца) 200 грКуриные яйца 2 шт.Сливки (33% жирности) 3 стол. л.Креветки (мороженные) 400 грЧеснок 0.5 зубч.Лавровый лист 1 шт.Перец горошком 4 шт.Соль по вкусуИмбирь по вкусуТмин по вкусуМаслины (для украшения) по вкусуПетрушка (кудрявая, для украшения) по вкусуСалат - латук (для украшения) по вкусуПошаговое приготовлениеНа Новый год всегда хочется приготовит какой - то необычный и оригинальный кулинарный рецепт. Я хочу вам предложить приготовить салат На Новый Год. Я его прочитала в одном журнале, и он меня сразу покорил своей экстравагантностью. А сочетание авокадо и вареных яиц создают нежную основу для этой еды.Отваренные в подсоленной воде с душистым перцем и лавровым листом креветки очищаем. Время отваривания креветок где - то 5 мин.Нарезаем кубиками половинку груши, я использую для этого салат грушу Конференс, так как она не содержит семечек. Кольца консервированного ананаса нарезаем кубиками, можно использовать готовый консервированный ананас кубиками. Отваренные яйца трем на крупной терке. Затем нарезаем ломтиками половинку авокадо.Все вышеперечисленное аккуратненько перемешиваем, заправляем взбитыми сливками и добавляем имбирь и тмин, а так же пропущенный через чесночницу чеснок и опять все осторожно мешаем.Готовый салат украшаем петрушкой и порезанными колечками маслинами.
