Запеканка морковная с рисом

Простой рецепт запеканки морковной с рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 329 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на две порции

• рис 120 г
• молоко 350 г
• морковь 400 г
• яблоко 200 г
• яйца 2 шт.
• сахар 50 г
• масло сливочное 80-100 г
• сметана 60 г

Пошаговое приготовление

1. Сварите на молоке вязкую рисовую кашу. Нашинкуйте морковь, припустите ее, добавьте молоко и тушите до полной готовности. Смешайте морковь с нашинкованными сырыми яблоками и лимонной цедрой. Тщательно перемешайте и добавьте туда же сахар и яйца, после чего снова хорошенько перемешайте и выложите на сковороду, смазанную растительным маслом и посыпанную молотыми сухарями. Смажьте поверхность морковной запеканки сметаной и выпекайте в духовом шкафу до полной готовности.
2. Подавая готовую запеканку, не забудьте полить ее маслом и разрезать на порции, по числу приглашенных, а также приготовить горячий кисель или какао, вкус которых будет отлично подчеркивать пикантность запеканки.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб