Грибной суп-жаркое

Непростой рецепт грибного суп-жаркое домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 269 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 269 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• грудка куриная 1 шт.
• капуста свежая 1/1, от малого кочана
• картофель 3 шт.
• лук репка 1 шт.
• чеснок 1 зубчик
• грибы свежие белые (сколько есть и сколько желаете)
• перец душистый горошком 3-4 шт.
• перец черный молотый в мельничке
• лавровый лист 1 шт.
• чуть уксуса
• 1 ч. л. сахара
• укроп, петрушка
• соль, приправы по вкусу
• масло растительное для обжарки

Пошаговое приготовление

1. Отварить в жаровне в небольшом количестве воды куриную грудку до готовности в подсоленной воде с душистым и черным перцем, лавровым листом, зубчиком чеснока.
2. Капусту тонко нашинковать. Обжарить на растительном масле, посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом, немного посолить.
3. Грудку выложить на тарелку остужать. Потом нарезать на кусочки и выложить обратно в жаровню.
4. Капусту выложить в бульон. И варить на слабом огне 30 минут.
5. Картофель почистить и нарезать кубиками. Выложить в жаровню с капустой. Все вместе варить еще 15 минут.
6. Грибы нарезать крупными кусочками. Обжарить на сковороде в растительном масле. Выложить к капусте и картофелю в бульон.
7. Заправить по вкусу солью и приправами. Варить все на медленном огне 30 минут.
8. Перед подачей в тарелку положить ложку сметаны или майонеза. Посыпать зеленью петрушки и укропа.
9. Приятного аппетита!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт грибного супа-жаркого станет любимкой
хочу хочу

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!