Простой рецепт киноа с овощными спагетти средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКиноа от «МИСТРАЛЬ» — 1 чашка(200 мл. - в сухом виде)Тыква — 200 г.Кабачок — 100 г.Цуккини — 100 г.Чеснок — 3 долькиМасло оливковое для жаркиСольПерец - (~вес нарезанных овощных «спагетти»)Пошаговое приготовлениеПростой и вкусный способ приготовить киноа с овощами. Получается легкое, вкусное самостоятельное блюдо, или гарнир к рыбным блюдам.Приготовьте киноа согласно указаниям на упаковке.Овощи хорошо вымойте(цуккини и кабачок используются с кожицей), нарежьте тонкими, длинными полосками(удобно нарезать спец. резкой), немного посолите.Чеснок произвольно порежьте, обжарьте до полупрозрачности в оливковом масле, добавьте овощные «спагетти», поперчите.Готовьте под крышкой на медленном нагреве(чтобы овощи тушились) минут 5-7.Готовую крупу киноа смешайте с овощами. Подавайте как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к рыбным блюдам.Приятного аппетита !!!В рецепте используется крупа КИНОА от т/м «МИСТРАЛЬ». КИНОА не является злаком, как рис или пшеница, хотя и очень похожа по виду на пшено или другое зерно. Это зерна растения, родственника свеклы и шпината. Она очень полезна и питательна. КИНОА-прекрасный источник цельного белка, железа и кальция. Просто сваренная КИНОА довольно пресная. Добавьте к ней обжаренных овощей, получается вкусное блюдо или гарнир к рыбным блюдам. Мой рецепт предлагается с нежными, воздушными рыбными котлетами.
@Ecoauuauo, рецепт киноа с овощными спагетти ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
