Простой рецепт домашнего хлеба на пресованных дрожжах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ХлебИнгредиенты на семь порцийМука - 4 стаканаДрожжи пресованные - 15 гВода теплая - 250 млМасло растительное - 3 ст. л. в тесто + масло для смазыванияСахар - 2 ст. л.Соль - 0,5 ч. л.Пошаговое приготовлениеВ чашу положить дрожжи, добавить сахар и пару столовых ложек теплой воды. Размешать, чтобы дрожжи разошлись, и оставить минут на 10-15.Добавить остальную воду, перемешать.Постепенно добавить половину муки.Добавить масло, соль и остальную муку. Обязательно вводить муку постепенно - так вы сможете отследить консистенцию теста, т. к. из - за разного качества муки количество ее у вас может быть другое. Я, когда вымешивала тесто, смазывала руки маслом - так удобнее, и оно меньше липнет.Чашу смазать маслом, выложить туда готовое тесто и поставить в теплое место подниматься на час. Как поднимется, сбить его и снова оставить на 40-60 минут. Как поднимется, формы для выпечки смазать маслом, выложить туда сбитое тесто и снова поставить подниматься.Как тесто поднимется в третий раз, аккуратно поставить формы с тестом в духовку, разогретую до 200 градусов, на час.
Рецепт домашнего хлеба на пресованных дрожжах понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо