Зразы с зеленым луком

Замечательный рецепт настоящей домашней кухни, в котором вы найдете все, что так любите: и сочное, ароматное мясо, и свежую, весеннюю зелень.

На мой взгляд, зразы - это отличнейшее блюдо, которое замечательно подходит как для обеда, так и для ужина. И основной их плюс заключается в том, что здесь мы можем включить свою фантазию и приготовить зразы так, как мы того хотим, ведь начинка может быть абсолютно любая. Этот простой рецепт приготовления зраз с зеленым луком, который предлагаю вам я, отлично подойдет для весеннего времени, ведь здесь мы будем использовать свежую зелень, которая как раз в этот период начинает появляться на прилавках магазинов. Поверьте, эти замечательные вкуснейшие зразы, понравятся и вам, и вашей семье, а готовить их очень просто и быстро. Поэтому сегодня я расскажу вам, как сделать зразы с зеленым луком, а вы обязательно попробуйте использовать этот рецепт в ближайшее время, уверена, результат превзойдет все ваши ожидания.

Количество порций: 8

Несложный рецепт зраз с зеленым луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 173 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 173 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Зразы

Ингредиенты на восемь порций

• Фарш мясной — 500 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Лук зеленый — 100 Грамм (1 пучок )
• Яйцо отварное — 2 Штуки (вкрутую)
• Яйцо сырое — 1 Штука
• Хлеб белый — 2-3 Ломтиков (желательно подсушенный )
• Молоко или сливки — 0,5 Стакана
• Масло растительное — По вкусу (для жарки)
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Начинать будем с приготовления фарша. Я использовала для измельчения ингредиентов чоппер, поэтому просто сложила все необходимые продукты в чашу. Если вы будете готовить фарш вручную, то вам следует предварительно замочить хлеб в молоке или сливках. Итак, В чашу выкладываем нарезанный репчатый лук, белый хлеб, сырое яйцо, добавляем молоко или сливки, черный перец и соль.
2. Измельчаем и перемешиваем все ингредиенты.
3. Теперь добавляем мясной фарш.
4. И еще раз включаем чоппер.
5. Дальше фарш следует достать из чаши и хорошенько поработать с ним уже руками.
6. Теперь самая ароматная часть нашей работы: подготовка начинки. Свежий зеленый лук хорошенько промываем под водой и нарезаем. Я его немного обжарила, но вы можете этого и не делать.
7. Сваренное яичко нарезаем небольшими кубиками.
8. Перемешиваем лук и яйцо, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.
9. Далее из фарша делаем небольшую лепешку и в ее середину кладем небольшое количество начинки. Соединяем края лепешки и формируем котлетку.
10. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и выкладываем на сковороду зразы.
11. Обжариваем со всех сторон до румяной золотистой корочки, затем накрываем сковороду крышкой и жарим зразы на медленном огне до полной готовности.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить зразы с зеленым луком

 

зразы с зеленым луком прелесть, спасибо за рецепт

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!