Яблочный штрудель

Непростой рецепт яблочного штруделя домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 25 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 25 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Мука — 1 стакан с горкой
• Яйцо — 1 шт.
• Оливковое масло — 1 ч. л.
• Вода — 1/1, стакана
• Яблоки — 800 г
• Сахар — 3/3, стакана
• Изюм — 100 г
• Отруби овсяные от Мистраль — 70 г
• Сок — 1 лимона
• Корица молотая
• Ром — 2 ст. л.
• Сливочное масло — 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Для теста муку просейте. Добавьте яйцо, масло, соль, полстакана воды и замесите тесто. Смажьте его маслом, оберните пищевой пленкой и охладите.
2. Для начинки яблоки вымойте.
3. Нарежьте яблоки, посыпьте сахаром и корицей, перемешайте. Добавьте промытый изюм, ром, перемешайте начинку.
4. Отруби слегка поджарьте на сливочном масле.
5. Раскатайте тесто, сбрызните лимонным соком. посыпьте поджаренными отрубями, выложите яблочную начинку и сверните рулетом.
6. Рулет выложите на противень, смазанный маслом и выпекайте до золотистого цвета. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Очень вкусный яблочный штрудель с сочной начинкой! Приглашаю всех желающих, кто неравнодушен к яблочной выпечке. Можно подавать с горячим черным чаем с лимоном.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня