Очень простой рецепт карамельной панны котта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 36 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 36 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порцийСахар — 60 гВанильный сахар — 1 пакет.Кардамон (щепотка)Желатин — 1 ч. л.Сливки (30%)— 250 млПошаговое приготовлениеЖелатин замочить в холодной воде и оставить минут на 40.Сахар высыпать в сотейник и добавить кардамон.Поставить сотейник на средний огонь. Изредка его встряхивая, дождаться, пока сахар превратится в карамель. Здесь главное - не пережечь сахар.Отдельно нужно нагреть сливки.Сотейник с карамелью снять с огня и при постоянном помешивании понемногу вливать горячие сливки. Делать это нужно очень аккуратно, так как смесь будет подниматься и немного брызгать.Теперь нужно добавить желатин и ванильный сахар. Смесь остудить до комнатной температуры, разлить по формочкам и отправить в холодильник до застывания!При подаче формочки на несколько секунд опустить в горячую воду и аккуратно выложить десерт на блюдце.
