Печенье «Земелах»

Простой рецепт печенья «Земелах» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 327 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 327 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на десять порций

• Мука – 250 г
• Сливочное масло – 125 г
• Сахар – 125 г + 2 ст. ложки
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 1 ст. ложка
• Соль – щепотка
• Корица – 1 ч. ложка

Пошаговое приготовление

1. Масло комнатной температуры смешиваем с яйцом и солью и сахаром.
2. Хорошо растираем.
3. Вливаем молоко и перемешиваем
4. Добавляем порциями просеянную муку. Замесим тесто. (У меня почему - то ушло на 100 г муки больше. )
5. Кладём на 30 мин. в холодильник. После раскатываем тесто на бумаге для выпечки толщиной 0,7-1 см. Сверху посыпаем сахаром, потом корицей и опять сахаром. Нарезаем острым ножом на ромбики.
6. Прямо на бумаге переносим на противень и выпекаем в разогретой духовке до 200 г 10-15 мин. Ещё раз проводим ножом по линиям, даем остыть и перекладываем печенье на тарелку.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз