Дип из баклажанов с оливками

Простой рецепт дипа из баклажанов с оливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 110 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 110 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• Баклажаны - 3 шт ( средние)
• Йогурт - 150 г
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Оливки - 1 бан.
• Сок лимона - 2-3 ст. л. (количество регулировать по своему вкусу)
• Масло оливковое - 2 ст. л.
• Базилик, кинза, петрушка, соль - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны запечь в духовке или на огне. Я запекала на газ. плите, на рассекателе пламени.
2. Баклажаны опустить в холодную воду и очистить от кожуры.
3. В блендер поместить крупно нарезанные баклажаны, зелень, оливки и остальные ингредиенты.
4. Взбить до однородной массы.

Подавать с хлебом к любому мясу, или как захочется...