Творожная запеканка с клубникой

Творожная запеканка с клубникой - это вкус моего детства. Если вы любите творожные запеканки так же, как и я, этот рецепт вас наверняка заинтересует.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт творожной запеканки с клубникой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 299 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на девять порций

• Творог — 250 Грамм
• Натуральный йогурт — 200 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Кукурузный крахмал — 2 Ст. ложки
• Сахар — 3 Ст. ложки
• Ванильная эссенция — 1 Чайная ложка
• Сливочное масло — 20 Грамм
• Сахарная пудра — 1 Ст. ложка
• Клубника — 200 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Как по мне, творожная запеканка с клубникой лучше всего подходит к завтраку, с чашечкой чая или кофе. Даром что это десерт - блюдо получается очень сытным, но в то же время оно легко усваивается и не перегружает желудок. Короче, самое то для хорошего начала дня. Рецепт, при этом, до безумия простой - грех не приготовить:
2. Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем в смесь крахмал, творог и перемешиваем. Туда же добавляем ванильную эссенцию и йогурт. Перемешиваем до однородности.
3. Формочки смазываем сливочным маслом. Выкладываем в них вымытую и нарезанную клубнику.
4. Заливаем тестом и ставим в духовку. Выпекать 25-30 минут при температуре 190 градусов.
5. Пока запеканка в духовке - приготовим к ней соус. В чашу блендера кладем немного клубники, йогурта и сахарной пудры, и измельчаем до однородности. Выливаем в соусницы - и в холодильник, пусть чуток загустеет.
6. Готовую запеканку полить клубничным соусом и подавать к столу. Приятного аппетита!