Оригинальный способ преподнести куриный жульен! Вкусно и красиво!Простой рецепт жульена с курицей в багете домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 185 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 55 минКоличество калории: 185 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ХлебИнгредиенты на восемь порцийКуриные грудки (филе) 300 грГрибы 500 грЛук репчатый 3 шт.Сливки 70 млРастительное масло 3 стол. л.Пшеничная мука 2 стол. л.Твёрдый сыр 150 грХлеб (багет) 2 шт.Специи сухие по вкусуПошаговое приготовлениеКулинарный рецепт этого жульена прекрасно подойдет для фуршета или послужит отличным обедом на работе. Сытная и вкусная любимая еда, в удобной подаче. Давайте приготовим французский жульен с курицей в багете. Любые грибы промываем, обсушиваем, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, пока не выкипит жидкость. Вынимаем грибы шумовкой в другую посуду, а в этом же масле пассируем измельченный репчатый лук до прозрачного состояния. Возвращаем грибы на сковородку и добавляем мелкие кусочки куриного филе, прогреваем все компоненты. Затем посыпаем мукой, постоянно помешивая содержимое сковороды. Далее вливаем сливки, стакан воды, посыпаем солью и специями, перемешиваем и тушим в течение 10 минут. Не забывайте периодически помешивать жульен. У вас должен получиться густой соус. Нарезаем багет одинаковыми кусочками и при помощи ножа вырезаем из них мякиш, чтобы получились стаканчики. Расставляем стаканчики из багета на смазанную маслом форму для запекания и заполняем их жульеном, а сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем содержимое формы в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут, в конце переключаем духовку на гриль для получения аппетитной сырной корочки. Жульен с курицей в багете готов, приятного аппетита!
Жульен с курицей в багете по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
