Капуста тушеная по деревенски (с грибами и яйцом)

Простой рецепт капусты тушеной по деревенски (с грибами и яйцом) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 48 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 48 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• ½ среднего вилка капусты
• грибы опята 300–400 гр.
• отварная говядина 300–400 гр.
• яйца куриные 3–4 шт.
• 1 ч. л. яблочного уксуса
• ½ ч. л. сахара
• смесь перцев
• соль
• 1–3 ч. л. масла растительного

Пошаговое приготовление

1. Белокочанную капусту режем соломкой. Обжариваем с маслом на медленном огне под крышкой 5–10 мин., до появления характерного приятного запаха.
2. Добавляем к капусте опята (у меня замороженные), подсаливаем, тушим ещё 10–15 мин.
3. Яйца отвариваем «в крутую», рубим кубиками.
4. Сахар разводим в уксусе, приправляем этой смесью капустку.
5. Мясо режем кубиками, соединяем с капустой, тушим ещё минут 10, перчим. Время тушения можно немного и продлить, но нам нравится, когда она слегка похрустывает.
6. После окончания тушения капусту соединить с яйцами, перемешиваем.
7. Эту капустку подаю со столовой горчицей, она придаёт приятной остроты. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!