Шоколадный ризотто

Простой рецепт шоколадного ризотто домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 152 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 152 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Молоко 600 мл
• Сахар 1 столовая ложка
• Сливочное масло 50 г
• Кишмиш 50 г
• Измельченный жареный фундук 50 г
• Черный шоколад 70% 125 г
• Рис арборио 125 г
• Бренди 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Влить в кастрюлю молоко, добавить сахар и довести на малом огне до кипения.
2. Распустить в сотейнике масло, добавить рис и хорошо перемешать, чтобы каждое зернышко покрылось маслом.
3. Добавить половник молока и хорошо перемешать. Когда рис впитает молоко, добавить еще половник. Продолжать постепенно вливать в рис молоко при постоянном помешивании. Рис должен быть сварен до состояния «на зубок» в сливочном соусе.
4. Добавить фундук, изюм, тертый шоколад и быстро перемешать.
5. Перед подачей сбрызнуть ризотто бренди и поспать тертым шоколадом.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо