Несложный рецепт кабачкового кекса с орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 186 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 186 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций3 яйца250 г. сахара1 п. ванильного сахара1 ч. л. соли50 г. молотого миндаля (или лесного ореха)200 мл. растительного масла без запаха1 ч. л. молотой корицы400 г. цукини(кабачка)300 г. муки1/1, ч. л. разрыхлителя для теста1 ч. л. соды( для жителей Германии «Natron»)Пошаговое приготовлениеИ так, приступим:Духовку разогреть до 200°, форму для выпечки смзать маслом. Я использовала разьёмную форму 26 см. диаметром.Цукини почистить от кожицы, удалить семена если это уже не молоденькие овощи и натереть на мелкой тёрке.Яйца разбить в миску и перемешать, добавить растительное масло и ещё раз перемешать.Все сухие компонетты перемешать. К яично - масляной смеси добавить натёртые кабачки, перемешать. К массе добавить сухую смесь и замесить ложкой( или миксером) густое тесто.Готовое тесто вылить в форму и поставить выпекаться в разогретую духовку - минут 35-40. Ориентируйтесь на свою духовку. если верх кекса сильно зажаривается, а сам кекс ещё не пропёкся, накройте форму фольгой - блестящей стороной на верх.Готовый пирог вынуть из духовки, оставить минут на 10 Юзатем вытащить из формы и полностью остудить на решётке. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой. Заварить ароматный чай или сварить тоже ароматный кофе и наслаждаться!Приятного аппетита!!!Такой кекс попробовла в прошлом году на даче, когда мы, все дачники праздновали лето(каждый приносил что-то с собой). Пекла его одна из наших огородниц!!! Мне он очень понравился( и не только мне) Очень нежный на вкус, в меру сладкий, с тонкой ноткой молотой корицы ММММ. В общем хватит рассказывать! Попробуйте сами!!!
