Салат с руколой и гранатом

Простой рецепт салата с руколой и гранатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 291 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 291 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• 200 г руколы
• 1 гранат
• 50 г грецких орехов
• 120 г сыра с голубой плесенью
• 6 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 ст. л. соуса наршараб
• соль

Пошаговое приготовление

1. Надрежьте кожуру граната «от полюса к полюсу» на 4 части, аккуратно разломите гранат над миской, выньте все зерна, удаляя кожуру и перегородки.
2. Грецкие орехи при желании обжарьте в разогретой до 160 °С духовке, 5–7 мин., чтобы они стали ароматнее. Остудите.
3. Для заправки взбейте вилкой все ингредиенты. Руколу нарвите удобными для еды кусочками или оставьте как есть. Нарежьте ломтиками голубой сыр.
4. Смешайте руколу с заправкой, выложите на блюдо, посыпьте зернами граната и орехами, подавайте.
5. Смешайте руколу с заправкой, выложите на блюдо, посыпьте зернами граната и орехами, подавайте.

 

@Abfubpv, отличный рецепт салата с руколой и гранатом
спасибо за идейку

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить