Простой рецепт омлета Закарпатского с хлебом украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 254 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 254 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииКуриное яйцо 3 шт.Хлеб 50 г.Копченая колбаса 50 г.Сыр 50 г.Масло сливочное 1 ч. ложкСметана 1 ст. ложкПоваренная соль по вкусуПошаговое приготовлениеКопченную колбасу нарезать соломкой. Сковороду разогреваем, кладем сливочное масло и колбасу поджариваем.Хлеб нарезать брусочками. Хлеб можно использовать совершенно любой. Прибавляем к колбасе и обжариваем до золотистой корочки.Яйца разбиваем в миску, прибавляем сметану и соль. Тщательно перемешиваем.Яичной смесью заливаем хлебушек и колбасу. Жарим 5 минут.Сыр нарезать тоненькими ленточками. Для этого блюда необходимо использовать сыр твердых сортов. В конце приготовления сверху омлета выкладываем полоски сыра, держим на огне до полного его расплавления.Выкладываем омлет на тарелочку. Подавать нужно горячим, можно с маринованными помидорчиками и огурчиками. Приятного аппетита!
