Пикантный салат из вешенок

Несложный рецепт пикантного салата из вешенок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 320 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 320 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• 600-700 гр. вешенок
• 2 луковицы
• 4 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. уксуса
• 1 ч. л. соевого соуса
• 1/1, ч. л. молотого перца
• 1 ч. л. сахара
• 2 зубка чеснока
• 1/1, ч. л. соли
• сок 1 лимона
• 1 пучок зеленого лука

Пошаговое приготовление

1. Грибы помыть и нарезать ломиками.
2. Положить грибы в кастрюлю, залить водой и варить на медленном огне до закипания, проварить 5 мин. и отключить.
3. Дать остыть.
4. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
5. В отдельной мисочке соедините лимонный сок, соевый соус, сахар, уксус, перец, чеснок, соль и жареный лук, размешать.
6. Остывшие грибы смешать с полученным соусом и дать настояться 30 мин.
7. Готовые грибы посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
8. Отлично подходит к мясу, картошке и. Вы поняли, закуска ведь!
9. Приятного аппетита!

Легкий пикантный, кисло-сладкий салат отличная закуска!Угощайтесь!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению пикантного салата из вешенок получилась

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Красиво, вкусно, класс просто!