Тушеная капуста с грибами

Тушеная капуста очень вкусное блюдо и полезное. Его можно использовать в качестве гарнира. В постные дни можно подать как самостоятельное блюдо. Я, лично, очень люблю тушеную капусту.

А в компании с грибами она просто великолепна. Самое главное, даже при тепловой обработке капуста не теряет своих полезных свойств. Дифирамбы капусте могу петь долго, лучше ее приготовить и съесть со своими близкими .

Количество порций: 6-7

Простой рецепт тушеной капусты с грибами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 156 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 156 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Особенности: Рецепт постного блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Капуста свежая, кочана — 1/1, Штуки
• Грибы сушеные — 50 Грамм
• Фасоль белая консервированная, банка — 1 Штука
• Соус соевый — По вкусу
• Соль, перец — По вкусу
• Петрушка, зеленый лук — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу (для жарки)

Пошаговое приготовление

1. Грибы замочите в теплой воде и оставьте на всю ночь. На следующий день, когда будете готовить блюдо, слейте воду и мелко нарежьте грибы. В глубокой сковородке разогрейте растительное масло и обжарьте грибы до готовности.
2. С капусты снимите верхние листья, промойте ее. Нашинкуйте капусту и положите в капусту с грибами. Обсыпьте капусту сушеной зеленью.
3. Когда капуста немного обжарится, добавьте соевый соус и влейте 1/1, стакана воды. Прикройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне до полуготовности. Не забывайте периодически помешивать капусту.
4. Из банки с фасолью слейте воду. Добавьте фасоль в сковороду. Перемешайте все. Огонь уменьшите и тушите до готовности. Лучше делать это с прикрытой крышкой. Готовую тушеную капусту с грибами и фасолью разложите в тарелки и украсьте зеленью. Приятного аппетита!

 

какая вкусняшка!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала тушеную капусту с грибами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!