Постный белый луковый соус

Белый луковый соус отлично подойдёт постящимся. Хотя он настолько вкусен, что его можно использовать в повседневном меню и не во время поста.

Отсутствие в рецептуре этого соуса сметаны, сливок, яиц делает его не очень калорийным, что может пригодиться людям, которые соблюдают диету. Такой соус отлично подойдёт к рыбе, мясу и овощам!

Простой рецепт постного белого лукового соуса европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 136 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Пост, ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Соусы
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на шесть порций

• Вода 250 мл
• Лук репчатый 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
• Мука пшеничная 20 г
• Перец белый молотый 1 г
• Перец чёрный молотый 1 г
• Соль 0.5 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления постного белого лукового соуса нам понадобится лук, подсолнечное масло, вода, мука, соль, перец.
2. Лук очистить и порезать тонкими колечками.
3. В холодной воде развести муку.
4. Лук потомить до прозрачности на растительном масле.
5. Добавить лук в смесь с мукой. Довести до кипения.
6. Проварить 7-8 минут. В конце добавить молотый чёрный и белый перец.
7. Подавать к рыбе, овощам, мясу.

 

Постный белый луковый соус - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.