Салат с кальмарами, курицей и фисташками

Непростой рецепт салата с кальмарами, курицей и фисташками авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 45 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 45 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на двенадцать порций

• кальмары среднего размера отварные - 4 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• грудка куриная вареная - 200 г
• помидоры среднего размера - 2 шт.
• фисташки - 100 г
• сыр пармезан - 100 г
• сметана - 200 г
• лимонный сок - по вкусу
• горчица - 0,5 ч. л.
• масло оливковое - 3 ст. л.
• соль
• листья зеленого салата - 6 шт.

Пошаговое приготовление

1. Выложить на блюдо листья салата. Кальмары и куриную грудку нарезать соломкой, перемешать и выложить на листья салата. Лук нарезать на полукольца, опустить в кипяток на 1 минуту, отжать и выложить на смесь из кальмаров и куриной грудки. Помидоры разрезать пополам и нарезать на тонкие пластинки, выложить на лук. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать им салат. Слои смазать соусом из смеси сметаны, лимонного сока, горчицы, соли и оливкового масла. Сверху салат посыпать мелко нарезанными фисташками.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить