Шоколадный пирог с арахисом

Пирог неплотный, пружинистый, с вкраплением мягкого жареного арахиса. Получается очень вкусно, очень шоколадно! Важно брать какао высокого качества, чтобы тесто не имело серого оттенка. Диаметр используемой формы 27 см. Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой, полить шоколадной глазурью и посыпать рубленым арахисом.

Несложный рецепт шоколадного пирога с арахисом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 мин. Содержит всего 138 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 1 час 20 мин
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на шесть порций

• Арахис 150 г
• Какао порошок 3 ст. л.
• Кефир 250 мл
• Масло сливочное 75 г
• Мука пшеничная 320 г
• Разрыхлитель 1.5 ч. л.
• Сахар 300 г
• Сода 0.3 ч. л.
• Соль 1 щепотка
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте очищенный жареный арахис, муку, сахар, яйца, сливочное масло, какао, кефир.
2. Взбейте яйца, постепенно добавляя сахар. Масса должна стать светлой. Сливочное масло растопите, остудите.
3. В кефир добавьте соду, перемешайте. Кефир немного вспенится.
4. Добавьте кефир с содой к яичной массе, перемешайте. Влейте остывшее растопленное сливочное масло.
5. Муку просейте, соедините с какао, разрыхлителем и щепоткой мелкой соли.
6. Соедините мучную и яичную массы. Перемешайте, добавьте арахис. Ещё раз перемешайте.
7. Переложите густое, текучее тесто в форму, дно которой застелено пергаментной бумагой.
8. Поставьте в разогретую до 180°С духовку, выпекайте в течение 40-45 минут. Выньте, остудите. Украсьте на свой вкус.

 

Спасибочки

 

ОО, мой любимы рецептик шоколадного пирога с арахисом

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

вы там знаете толк в еде

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!