Салат „ Хессен“

Несложный рецепт салата „ Хессен“ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 288 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 288 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Колбаса 300-400 гр.,
• паприка красная 1 шт.,
• редиска 8-10 шт.,
• корнишоны 6-8 шт.,
• лук - батун 3 шт.,
• свежий укроп 2-3 веточки.
• Для дрессинга:
• растительное масло 2-3 столовые ложки,
• соль, перец,
• огуречный рассол 1-2 столовые ложки,
• горчица ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Колбасу нарезать соломкой, слегка обжарить на сковороде и выложить на салфетку, чтобы убрать вытопившийся жир, и остудить.
2. Паприку и корнишоны нарезать так же соломкой.
3. Редиску нарезать на тонкие колечки.
4. Лук - батун (всё растение, с белой нежной луковичкой) нарезать наискосок колечками.
5. Для дрессингa развести растительное масло с солью, перцем, горчичкой и огуречным рассолом.
6. Колбасу, pедиску, паприку, корнишоны и лук - батун перемешать, залить дрессингом, насыпать укpопчик и всё – кушайте на здоровье.
7. Салат очень свеженький и вкусный.

 

@ПолинаШ, Рецепт просто прелесть!