Морковный суп с кокосовым молоком

Всего за полчаса можно приготовить легкий и ароматный крем-суп, который понравится и взрослым, и детям.

Простой рецепт морковного супа с кокосовым молоком американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 290 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 290 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: 8 марта

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Супы
• Технология приготовления: На пару

Ингредиенты на девять порций

• морковь 500 г
• кокосовое молоко 200 мл
• чеснок 1 шт.
• лук 1 шт.
• вода 750 мл
• соль щепотка
• специи по вкусу
• масло растительное для жарки

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Лук и чеснок нарезать, обжарить в кастрюле с толстым дном на растительном масле до золотистого цвета.
3. По вкусу добавить специи (например, 1 ч.
4. л.
5. молотого кориандра, ½ ч.
6. л.
7. кардамона, 15 г свежего имбиря, 1 ч.
8. л.
9. зиры).
10. Морковь натереть на крупной терке, и вместе с водой добавить к луку и чесноку.
11. Довести до кипения и варить под крышкой 20—25 минут до мягкости.
12. Пробить блендером, добавить кокосовое молоко и еще раз довести до кипения.
13. Снять с огня.
14. Совет! Кокосовое молоко легко сделать в домашних условиях.
15. Наш пошаговый мастер - класс см.
16. здесь.
17. Морковный суп с кокосовым молоком готов! Приятного аппетита!

 

Готовила вчера морковного супа с кокосовым молоком по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить морковный суп с кокосовым молоком - очень вкусно!!!

 

я слабо разбираюсь в морковном супе с кокосовым молоком, но с этим рецептом вышло очень здорово!