Рецепт приготовления пасты с хеком и ломтиками авокадо. Отличное сочетание пасты, рыбы и плодов авокадо. Для приготовления пасты с хеком по данному рецепту используются такие ингредиенты как: филе хека, мука, укроп, паста, соус томатный, растительное масло и авокадо. Получается сытное и очень вкусное блюдо.Количество порций: 4Простой рецепт пасты с хеком и ломтиками авокадо итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 328 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 328 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюда, ПастаИнгредиенты на четыре порцииМуки — 6 Ст. ложекФиле хека — 400 ГраммАвокадо — 1 ШтукаТоматный соус — 10 Ст. ложекСоль — По вкусуПаста — 200 ГраммЧерный молотый перец — По вкусуРастительное масло - для жарки — По вкусуРубленный зеленый укроп — 1 Ст. ложкаПошаговое приготовлениеВ кастрюлю наливаем воды, ставим на огонь. В течение десяти минут в кипящей воде (воду подсолить) отвариваем пасту, откинуть на дуршлаг и выложить на блюдо.Холодной проточной водой хорошенько промыть филе хека, обсушить салфеткой или полотенцем, и тонкими ломтиками его порезать. Филе посыпаем молотым черным перцем, теперь солью, а после в муке хорошенько обваливаем.В разогретой сковороде (масло растительное) обжариваем с обеих сторон филе хека.Теперь в сковороду с рыбой добавить томатный соус, прогреть и хорошо перемешать. Промыть в проточной воде авокадо, вынуть косточку, и вдоль, ломтиками, порезать мякоть.Перемешать ломтики авокадо с содержимым сковороды, и на блюдо с отваренной пастой выложить.Рубленой зеленью укропа посыпать. Блюдо готово. Подаем.
