Яблочно-мандариновые кексы на растительном масле - очень бюджетная выпечка - всего 2 яйца и полстакана масла и пышные, ароматные, удивительно нежные и душистые кексы к чаю готовы! Честно говоря, я даже не ожидала, что яблочные кексы на растительном масле окажутся такими вкусными... с добавками можно экспериментировать - цедра и сок лимона, апельсина или грейпфрута, орехи, кокосовая стружка - одним словом - пространство для кулинарных фантазий есть!Простой рецепт яблочно-мандариновых кексов на растительном масле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 192 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 192 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: К чаю, На полдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийяблоки (без кожи, натереть на терке или пропустить через мясорубку) — 1 стак.мандарины (пропустить через мясорубку вместе с кожицей) — 2 штсахар — 100-150 гмасло растительное — 0,5 стак.мука пшеничная — 2 стак.разрыхлитель — 1 пакет.ванилин (на кончике ножа)Пошаговое приготовлениеУ меня был сахар рафинад, пришлось подождать, чтобы он растворился. .. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и растительное масло.Яблоки и мандарины я перекрутила на мясорубке.В тесто добавила муку и разрыхлитель. Тесто получается очень густым и липким.В густое тесто добавляем фарш из фруктов.Получается очень приятная ароматная масса.Распределяем по формочкам. У меня получилось 12 кексиков.Выпекаем при 180 С около 20-25 минут.Остывшие кексы посыпаем сахарной пудрой.
