Курица с картофелем по-кубански

Простой рецепт курицы с картофелем по-кубански русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 62 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 62 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на десять порций

• Картофель 1 кг.
• Курица 1 кг.
• Вода 3 л.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 3 шт.
• Помидор 2 шт.
• Поваренная соль 2 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Кубанская кухня - очень вкусна и разнообразна, богата так называемыми перво - второе блюдами. Это кушанье на Кубани называется - соус. Готовится просто, но получается вкусным, сытным и очень ароматным. Курицу вымыть, разрезать на крупные куски, уложить в кастрюлю, залить водой и поставить варить, когда закипит, снять пенку, накрыть крышкой, убавить огонь и готовить в течении 15 минут.
2. Картофель очистить, вымыть, разрезать пополам, положить к курице в кастрюлю.
3. Лук, чеснок и морковь очистить и нарезать на не совсем мелкие кусочки и положить в кастрюлю. Варите в течении 10 минут - до готовности картофеля.
4. Помидоры освободить от кожицы и нарезать мелкими кубиками.
5. Добавьте их к блюду, проготовьте в течении 5 минут, выключите и оставьте под крышкой настояться в течении 10 минут. Можно добавить специи, но аутентичный рецепт их не предусматривает.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала курицу с картофелем по-кубански!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно