Паста с весенним соусом из зелёных овощей

Простой рецепт пасты с весенним соусом из зелёных овощей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 102 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 300 г спиралек
• 300 г брокколи (у меня замороженная)
• 1 молодой кабачок
• 200 г замороженного горошка
• сок и цедра половины лимона
• 2 зубка чеснока
• растительное масло
• соль
• 50 г твёрдого сыра

Пошаговое приготовление

1. В кипящей подсоленной воде отварить брокколи до полуготовности, откинуть на дуршлаг.
2. Кабачок нарезать маленькими кубиками.
3. Очищенный чеснок и петрушку измельчить.
4. В сковороде разогреть растительное масло, положить замороженный горошек и кабачок. Готовить под крышкой на сильном огне 3 минуты.
5. Добавить чеснок, брокколи, петрушку, сок и цедру лимона, прогреть в течении 1 минуты.
6. Пасту сварить по инструкции на упаковке. Слить воду.
7. Добавить к пасте овощи, натёртый на тёрке сыр (немного оставить для подачи), перемешать.
8. Пасту выкладываем на подогретые тарелки, сверху присыпаем тёртым сыром.
9. Приятного аппетита!

Вкусное блюдо для семейного ужина. Угощайтесь!

 

kuru81, спасибо большое, за вкусный превкусный паста с весенним соусом из зелёных овощей!!!