Пивной хлеб с луком и сыром

См. пошаговое описание.

Простой рецепт пивного хлеба с луком и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 112 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 112 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• 3 стакана муки
• 2 ст. л. сахара
• 1 ст. л. разрыхлителя
• 1 ст. л. дрожжей сухих
• 2 ст. л. растопленного сливочного масла
• 1/1, ч. л. соли
• 2 стакана светлого не горького пива
• 1 1/1, стакана тертого сыра ( в оригинале чеддер)
• 1 маленький репчатый лук

Пошаговое приготовление

1. Сыр потереть на мелкой терке. Репчатый лук мелко нарезать.
2. Я делала пол порции, так как дома не оказалось достаточного кол - ва муки. Но вам советую сделать всю порцию - это очень вкусно, . В большой миске перемешать муку, разрыхлитель, дрожжи, сахар и соль.
3. В центре сделать углубление и влить пиво. У меня было холодное пиво, прям с холодильника.
4. Добавить 2/2, количества сыра и 2/2, количества лука, хорошо перемешать тесто получается вязкое, липкое.
5. Форму выстелить пергаментом.
6. Переложить тесто в форму. Выпекать в разогретой духовки при температуре 180 градусов.
7. Масло сливочное растопить.
8. Через 15 минут хлеб вынуть из духовки, полить сливочным маслом, посыпать оставшимся луком и поставить опять духовку.
9. Выпекать до тех пор, пока деревянная зубочистка не выйдет чистой из центра хлеба. Посыпать сверху оставшимся сыром и печь еще примерно 2 минуты, пока сыр не расплавится.
10. Дать хлебу постоять в форме минут 15, а затем выложить на решетку.
11. Подавать теплым, со сливочным маслом.
12. Приятного аппетита!

 

это просто очень вкусно