Простой рецепт хлеба обжаренного по итальянски - BRUSCHETTA итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 117 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 117 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции4 кусочка белого хлеба1 зубок чеснока (по желанию)4 твердых помидораБазилик (несколько листиков свежего, но можно и сухого)2 ст. л. оливкового маслаСольСырПошаговое приготовлениеХлеб обжарить на оливковом масле, с двух сторон, до образования золотиской корочки.Натереть чесноком.Помидоры слегка обжарить.Добавить базилик, соль.Смесь выложить на обжареный хлеб, а сверху посыпать тертым сыром.Много базилика используют в итальянской кухне. Отдельно его добавляют в соус PESTO, в салаты из свежих помидор с сыром MOZZARELLA, а так же к соусам для макарон (любого вида) и для пицц.
