Запеканка из риса и тыквы

Простой рецепт запеканки из риса и тыквы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 191 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 191 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Тыква - 1 кг
• Молоко - 3 стакана
• Рис - 0,75 стакана
• Яйца - 5-6 шт.
• Масло сливочное - 5 ст. ложек
• Сахар - 0,5 стакана (по вкусу)
• Сухари молотые - 50 г (сколько уйдет)

Пошаговое приготовление

1. Продукты для запеканки из риса с тыквой перед вами.
2. Как приготовить запеканку с рисом и тыквой: Тыкву очистите от кожицы и мелко нарежьте.
3. Тыкву поместите в кастрюлю, влейте 200—300 г воды, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на небольшом огне до тех пор, пока тыква не станет мягкой (15-20 минут).
4. Рис необходимо хорошо промыть.
5. Добавьте промытый рис.
6. Добавьте молоко, доведите до кипения и варите 20—25 мин. на небольшом огне.
7. После этого массу охладите, положите яйца, растопленное сливочное масло, сахар и тщательно перемешайте. Включите духовку.
8. Форму смажьте маслом и посыпьте молотыми сухарями.
9. Массу выложите в форму, смазанную маслом, посыпанную молотыми сухарями.
10. Форму поставьте в духовку на среднюю полку, выпекайте запеканку с тыквой и рисом в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 30-35 минут).
11. Запеканка из риса и тыквы готова.
12. Готовую рисовую запеканку с тыквой подавайте к столу. Приятного аппетита!

 

Ух ты! Как красиво и просто!