Несложный рецепт ленивых голубцов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 249 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 249 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийЛук - 2 шт. (средние)Морковь - 1 шт. (крупная)Фарш мясной - 250 г. (у меня был говяжий)Капуста - 1/1, часть средней головыРис (Parboiled) - 1 неполный стаканТоматный сок - 2 стаканаРастительное маслоСольСахарЧерный перецКрасный перецПошаговое приготовлениеПорезать овощи. Лук кубиками, морковку брусочками, капусту квадратиками довольно крупными (чтобы в готовом блюде все не выглядело кашей).Разогреть растительное масло в сковороде с толстыми бортами, или сотейнике, у кого, что.Покласть туда лук с морковкой, немножко посолить и томить на огне.Добавляю фарш, хорошо перемешиваю, снова солю и посыпаю черным и красным перчиком.Премешивая продолжаем готовить около 5 минут.Затем кладу капусту, перемешиваю, накрываю крышкой. Капуста должны отдать свой сок, правда нужно проверять, чтоб не подгорело.Добавляю рис, промытый в семи водах, перемешиваю, рис должен пару минут пообщаться с овощами и фаршем.Затем наливаю томатный сок, немного сахара и соли, можно еще добавить черного перчика.Включаю сильный огонь, все должно закипеть, и сразу делаю минимальный на сколько возможно.Рис должен дойти дальше сам. Рис готов значит блюдо тоже.Приятного аппетита!Это блюдо люблю за то, что когда очень хочется голубцов, а нет времени с ними возиться, рецепт выступает альтернативой. Когда я делаю тушеные блюда, то добавляю несколько капель уксуса когда жарится лук, он становится намного вкуснее и не подгорит.
@Oyukpaqe, рецепт ленивых голубцов ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Вкуснятина, обожаю ленивые голубцы Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Oyukpaqe
