Сложный рецепт пряного салата с говядиной, свёклой и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 228 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 228 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порциифиле говядины 300 гвино сухое красное 1 ст. л.французские травышампиньоны 300 глук 1 шт.свёкла 1 шт.огурцы маринованныеукроплистья салата 1 пучокмасло растительное для жаркиСоус:оливковое масло 2 ст. л.горчица 1 ч. л.сок лимона 1 ст. л.сольперецПошаговое приготовлениеМясо нарезать как можно тоньше, посыпать французскими травками, немного посолить, добавить вино и растительное масло (1 ст. л. )Быстро обжарить мясо на раскалённой сковороде, до полного испарения влаги. Остудить.Грибы нарезать пластинками, лук перьями. Обжарить грибы с луком, добавить укроп.Маринованные мелкие огурчики нарезать соломкой.Свёклу сварить, остудить, нарезать кубиками.На большую тарелку выложить салатные листья. На них слоями выкладываем свёклу, мясо, огурчики, мясо, грибы с луком.Приготовить заливку. Смешать 2 ст. л. оливкового масла с горчицей и лимонным соком, соус плучится густой. Развести его огуречным рассолом до более жидкой консистенции, если надо, подсолить, поперчить.Залить салат заправкой, посыпать зеленью и подавать.Приятного аппетита!Получилось сытно, пряно, вкусно! Рекомендую.
Пряный салат с говядиной, свёклой и грибами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
сегодня первый раз готовила пряный салат с говядиной, свёклой и грибами. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
