Непростой рецепт кекса лимонного диетического домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 77 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 77 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порций5 - стакана газированной воды5 - стакана растительного масла5 - стакана сахара (я заменила на коричневый)1 лимон5 стакана изюма (я еще добавила курагу и чернослив)2 ст. ложки меда (это по желанию)1 пакетик ванильного сахара5 стакана муки5 ч. ложки рарыхлителя1 ст. ложка крахмалащепотка солиорехи по желаниюПошаговое приготовлениеИзюм ошпарить горячей водой, обсушить, смешать с щепоткой муки.С лимона снять цедру теркой, выжать сок.Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом, просеять в миску.Включить духовку на 200 градусов. Форму смазать маслом, дно застелить пергаментом.В кастрюльке смешать воду, масло, мед, соль и сахар, довести до кипения, затем перелить смесь в миску, дать немного остыть.Затем добавить ванильный сахар, цедру и сок лимона, помешивая миксером всыпать муку, добавить сухофрукты, размешать.Перелить тесто в форму, поставить в духовку.Выпекать до готовности. Остудить кекс на решетке, посыпать сахарной пудрой.Очень вкусный кекс для «диетического». Растительное масло можно заменить растопленным маргарином.
