Перец жареный под маринадом

Простой рецепт перца жареного под маринадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 174 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 174 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Маринады

Ингредиенты на семь порций

• перец 12-16 шт.
• лук репчатый 2 головки
• морковь 1 шт.
• помидоры 4-6 шт.
• масло растительное 1 стакан
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• зелень петрушки по вкусу
• зелень укропа по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Плоды перца помыть, обсушить салфеткой и обжарить в большом количестве разогретого масла. Когда перец остынет, снять кожицу и залить его теплым овощным маринадом.
2. Для маринада: морковь, лук очистить, у помидор удалить плодоножки. Овощи помыть и нарезать: морковь — соломкой, лук — полукольцами, помидоры — ломтиками.
3. На хорошо разогретой сковороде с маслом сначала обжарить до золотистого цвета репчатый лук, затем морковь. В конце жарки добавить нарезанные помидоры, соль, молотый черный перец, мелко нарезанную зелень и тушить 10—15 минут.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже перец жареный под маринадом получается здорово!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Рецепт просто бомба!!!!
перец жареный под маринадом готовить просто и не долго!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Я тоже обожаю перец жареный под маринадом
но сама делала только один раз.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

@Oossaxemd, спасибо за рецепт перца жареного под маринадом! Обязательно приготовлю

 

Спасибо, рецептик замечательный