Салат Алёнка с крабовыми палочками и грибами

Запах и вкус свежих огурцов и зелени навеет воспоминания о лете.

Легкий в приготовлении салат и полезный.

Простой рецепт салата Алёнка с крабовыми палочками и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Шампиньоны 400 гр
• Крабовые палочки 200 гр
• Яйца 3 шт.
• Огурцы (средние или 1 длинный, свежие) 2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Петрушка 1 стол. л.
• Растительное масло (для жарки шампиньонов) 2 стол. л.
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты.
2. Нарезать шампиньоны.
3. Нарезать репчатый лук.
4. Обжарить лук и шампиньоны до готовности.
5. Нарезать крабовые палочки соломкой.
6. Нарезать яйца кубиками.
7. Нарезать петрушку.
8. Нарезать свежие огурцы.
9. Добавить майонез, посолить, все перемешать.
10. Приятного аппетита!
11. Не знаю, откуда пошло название салата – Алёнка, может быть, придумала его Алёнка, поэтому так и назвали, ну, тогда ей отдельное спасибо. Мне понравился этот салат легкостью приготовления и тем, что в зимний период так хочется свежих летних салатов, и присутствующие в салате огурцы и зелень петрушки, как раз восполняют эту потребность.
12. Заранее отварите яйца и охладите.
13. Шампиньоны очистите, нарежьте кубиками. Репчатый лук также почистить и нарезать.
14. В сковороду налейте растительное масло, пожарьте лук, добавьте шампиньоны и жарьте минут 10 до готовности шампиньонов. Затем слейте масло и оставьте остывать грибы с луком.
15. Нарежьте крабовые палочки соломкой.
16. Яйца нарежьте кубиками.
17. Зелень петрушки промойте, нарежьте.
18. Свежие огурцы также промойте, очистите и нарежьте кубиками.
19. Все ингредиенты перемешайте, добавьте майонез и перемешайте. Попробуйте салат, нужна ли соль, если да, то посолите. Выложите салат Алёнка на блюдо.
20. Приятного аппетита!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня