Несложный рецепт печенья «пять злаков» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 151 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 151 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Пикник, ПолдникСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, десертОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на одиннадцать порций100 г хлопьев150 г муки2 ст. л. сметаны жирностью 20%100 г сливочного масла1 яйцо3 ст. л. сахара0,5 ч. л. молотой корицываниль на кончике ножа1 ч. л. разрыхлителящепотка солиПошаговое приготовлениеСливочное масло нарежьте небольшими кусочками и растопите в маленьком сотейнике. Перелейте в миску и остудите, затем добавьте сахар, тщательно перемешайте.Добавьте в сливочно - сахарную смесь сметану и яйцо. Перемешайте венчиком или взбейте блендером до однородности.Положите в тесто остальные ингредиенты: пшеничную муку, хлопья «Пять злаков», разрыхлитель, сахар, соль, ваниль и корицу. Замесите однородное тесто.Тесто получается довольно липким. Для формирования печенья вам нужно налить в мисочку теплую воду и поставить ее рядом – каждый раз перед тем, как взять в руки кусочек теста, смачивать ладони водой, – иначе большая часть теста останется у вас на руках.Берите по небольшому кусочку теста, формируйте круглое печенье, выкладывайте его на противень, застеленный бумагой для выпечки.По желанию печенье можно присыпать сахаром. Поставьте противень в разогретую до 200 °С духовку, выпекайте до золотистого цвета, 15–20 мин. Подавайте печенье теплым или остывшим.
