Непростой рецепт пасты с лисичками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на одну порциюпаста Арикета 70 ггорох стручковый 20 гкабачки 20 гтоматы вяленные 15 глисички 100 гсыр Пармезан 20 гмасло растительное 30 гмасло сливочное 10 гбульон овощной 100 гтимьян 3 гчеснок 3 гсоль 2 гперец 2 гПошаговое приготовлениеЛисички помыть, почистить и обжарить на растительном масле с добавлением чеснока, тимьяна, соли и перца. Зеленый горох бланшировать. Кабачки порезать кружками, а вяленные томаты соломкой. Все овощи обжарить на оливковом масле с чесноком и тимьяном. Затем перемешать с лисичками и влить овощной бульон. Довести до кипения.Параллельно с этим, отдельно отварить пасту в подсоленной воде до состояния Al dente. Выложить в пасту в тарелку, овощной соус предварительно затянуть сливочным маслом и заправить сверху пасты. Перед подачей украсить зеленью и слайсами пармезана.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пасту с лисичками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
