Простой рецепт грушево-шоколадного крамбла английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 83 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 83 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: МасленицаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Выпечка и десертыТехнология приготовления: ТушениеИнгредиенты на восемь порцийгруша 2-3 шт.шоколад горький 60 гмасло сливочное 50 гмука 50 гсахар 75 гминдальная мука 25 гсоль щепоткалимонный сок немногоПошаговое приготовлениеПропорции где - то на 4 персоны.Один из вариантов несложных и вкусных десертов, особенно актуален в летний период изобилия разнообразных фруктов и ягод! Я готовила и яблочный, и клубничный крамбл, и из смеси ягод, а в этот раз попробовала с грушами, которые в сочетании с шоколадом дают превосходный вкус! Груши для десерта нужно брать спелые, но не слишком перезрелые, т.к.при выпечки десерта они совсем потеряют форму.Сначала приготовить песочную «крошку»: смешать мягкое сливочное масло с мукой, сахаром(у меня был коричневый, но можно и с белым), миндальной мукой (если ее нет, то всыпать больше обычной муки) и маленькой щепоткой соли.Все перемешать до образования крошки.Очистить и нарезать груши.Чтобы они не потемнели, слегка сбрызнуть их лимонным соком.В формочки выложить груши, потом кусочки шоколада (у меня были шоколадные капли).И сверху - слой песочной крошки.Выпекать при 180 градусах около 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку), крошка должна стать золотистого цвета.Десерт подавать остывшим.Повторюсь, крамбл можно делать с разными фруктами и ягодами, все варианты вкусны! Приятного аппетита!!!
