Морковная запеканка без муки

Простой рецепт морковной запеканки без муки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 173 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 173 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Морковь 500 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Манная крупа 2 столовые ложки
• Соль щепотка
• Корица ½ чайной ложки
• Оливковое масло 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Стенки и дно съемной формы присыпать мукой либо застелить пергаментом. С силиконовой формой такие манипуляции не понадобятся. Разогреваем духовку до 180-200 градусов.
2. Отделяем белки от желтков, очищенную морковь измельчаем в блендере и к ней добавляем манку. Желтки взбить с маслом и солью и перемешиваем их с морковью.
3. Взбиваем белки с солью до пиков и вводим их в морковную массу. Аккуратно перемешиваем до однородности и выкладываем в форму. Отправляем её в разогретую духовку.
4. Выпекаем 30-40 минут. Если нет уверенности в том, что запеканка готова до конца, можно оставить её «доходить» на 15-20 минут, выключив духовку через 25-30 минут

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик морковной запеканки без муки

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Fmauadott, Спасибо!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня