Кекс с инжиром и пармезаном

Несложный рецепт кекса с инжиром и пармезаном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сладкая выпечка
• Технология приготовления: Запекание

Ингредиенты на шесть порций

• Инжир (сушеный) 200 г
• Яйца куриные3 шт
• Мука пшеничная150 г
• Йогурт (белый) 1 пакетик
• Масло сливочное115 г
• Сахар (песок) 1 ст. л.
• Пармезан (тертый) 100 г
• Анис1/1, ч. л.
• Разрыхлитель1/1, ч. л.
• Соль1/1, ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Духовку прогрейте до 180 оС. Смажьте сливочным маслом форму для кекса длиной 24 см. Дно и бока формы посыпьте семенами аниса.
2. Инжир нарежьте кубиками. Растопите сливочное масло в маленькой кастрюльке. Взбейте яйца с сахарным песком и солью. В процессе взбивания добавьте йогурт и сливочное масло. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, затем добавьте инжир, пармезан и семена аниса. Перемешайте. Тесто вылейте в форму и посыпьте оставшейся частью семян аниса. Запекайте в течение 45 мин.
3. Выньте из духовки и остудите в течение 15 мин, прежде чем вынимать из формы.

 

@Oeogyoais, спасибо за рецепт! Очень люблю кекс с инжиром и пармезаном!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Очень понравился состав кекса с инжиром и пармезаном, все отлично должно сочетаться!

 

Спасибочки