Непростой рецепт пикантных розочек из хлебного теста с ветчиной и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порцийДля теста:Сыворотка — 200 млМука — 400 млМолоко сухое — 1 ст. ложкаМасло растительное — 2 ст. ложкиСоль — 0,5 чайной ложкиСахар — 1 чайная ложкаДрожжи — 1 чайная ложка под нож.Для начинки:Ветчина свиная ТМ «Окраина» — ну …сколько надоСыр (у меня сулугуни) — стакан натертогоАджика домашняяСушеная любимая зеленьОливки - опционно — по количеству булочекПошаговое приготовлениеПушистые ароматные булочки с остренькой начинкой и вкусной ветчиной.Из указанных продуктов замесить нежное тесто. Я делала в хлебопечке. Дать подойти в два раза - не меньше.Очень тонко нарезать ветчину, ломтики разрезать пополам. Сыр натереть, аджику смешать с ложкой сметаны.Раскатать тесто и нарезать полосками. На нижнюю треть полоски намазать тонким слоем аджику посыпать тертым сыром и любимой зеленью, выложить ветчину круглым краем вверх. Снизу подогнуть край теста, чтобы прикрыть сыр, и аккуратно свернуть спиралью розочку.Уложить на лист, вставить сверху по оливке и дать расстояться.Выпекать пир 180 градусов до румяности. Смазать сверху горячие булочки молоком, выложить на решетку и дать отпыхтеться под салфеткой.Отличные булочки-подорожнички испекла я в дорогу себе, любимой…ну-и моим… очень любимым. Пушистое вкусное тесто на сыворотке, пикантная начинка из сыра и ядреной домашней аджики, и – главный компонент- качественная мясная ветчина от «Окраины» отлично запеклась, не скрючилась, не вытекла и не окрасила булочки изнутри- не зря возилась! Нам очень понравились, а младший уже готов ехать куда угодно-раз такие булочки берем с собой!
