Несложный рецепт печенья овсяно – арахисового домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порцийГеркулес традиционный — 1 стаканАрахис — 0,5 стаканаМука овсяная — 4 ст. ложкиМука пшеничная — 2-3 ст. ложкиМед жидкий — 2 ст. ложкиСахар — 3 ст. ложкиМасло сливочное — 150 гЖелтки — 2 штРазрыхлитель — 0,5 чайной ложкиШоколадные капли — опционноПошаговое приготовлениеАроматное и рассыпчатое печенье к чашечке крепкого кофе «Черная карта» - приятное дополнение к хорошему ужину!Печенье очень легко приготовить, имея кухонный комбайн или блендер. Смолоть в пульсовом режиме в грубую крошку геркулес и арахис. Арахис можно брать и сырой, и уже обжаренный, вкус готового печенья будет отличаться. С сырым вкус более нейтральный и овсяный, а с обжаренным превалирует арахисовый оттенок. Решайте сами.Добавить в смесь мед, сахар и сливочное масло комнатной температуры. Так же в пульсовом режиме пробить до крупных крошек. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и пробить еще раз. Если будет слишком жирно - добавить еще ложку муки.Добавить желтки и быстро смешать все вместе так же в режиме пульсации, нажав буквально три - четыре раза.Выложить тесто на стол и быстро раскатать в пласт толщиной в 0,5 см. Вырезать формочкой печенья.Переложить на лист на пергамент или коврик, украсить по желанию шоколадом или орехами и убрать в морозилку минут на 10-15.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до порозовения и легкого зарумянивания краев. Не пересушивать, иначе будет горчить.Сразу горячим аккуратно снять печенье на решетку и остудить окончательно. Хранить печенье можно на решетке под салфеткой –тогда оно останется хрустяще - рассыпчатым. Или переложить после остывания в пакет – и тогда оно будет мягким, как традиционное овсяное печенье.Печенье вышло вкусное и рассыпчатое. Аромат арахиса и овсянки отлично сочетается с ароматом чашечки кофе «Черная карта»! Отличное завершение вечерней трапезы будит мечты и фантазии. И так хочется уже тепла и зелени, цветов и солнышка!
