кокосовое печенье

Простой рецепт кокосового печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• 150 г маргарина
• 1/1, стакана сахара
• сода, погашенная
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка майонеза
• мука, около 2 стаканов
• кокосовая стружка

Пошаговое приготовление

1. Замешиваем тесто из размягченного маргарина, сахара, майонеза, желтка /с добавлениен соды/.
2. Постепенно добавляем муку, у меня ушло около 2 стаканов, до консистенции мягкого пластилина.
3. Формируем конусы, стараемся сделать их примерно одного размера, чтобы пропекались одновременно.
4. Взбиваем белок с небольшим количеством сахара.
5. Обмакиваем конусы во взбитый белок и обмакиваем в кокосовую стружку.
6. Ставим в духовку на 180 градусов и выпекаем около 20 мин /степень готовности подскажет кокос/
7. у меня 2 яйца. Была двойная доза, пекся пирожок из того же теста.

Печенье делала второй раз. Первый - по варианту federalа /в начинке были конфеты «Коровка»/. Сегодня без начинки. Оба раза состав теста слегка изменила, оригинал показался слишком крохким. Тесто с майонезом мягко хрустящее. А белок взбила с сахаром для сладкой хрустящей корочки.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на кокосовое печенье (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))