Рецепт приготовления итальянской пасты со спаржей, цуккини, фасолью, сливками и листьями эстрагона.Количество порций: 4Простой рецепт пасты со спаржей и цуккини итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 279 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порциисоль и молотый перец — - По вкусупасты Лингвини — 330 Граммспаржи, нарезанной — 450 Граммсредний кабачок — 1 Штукафасоли — 120 Граммгустых сливок — 1/1, Стаканасливочного масла — 1 Ст. ложкасвежих листьев эстрагона — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеВ большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны на 4 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке, добавить спаржу, цуккини и фасоль. Варить, пока овощи не будут готовы, около 3 минут. Отложить в сторону 1/1, чашки жидкости, оставшейся после варки. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю.В кастрюле довести сливки и сливочное масло до кипения. Вылить в макаронную смесь и добавить достаточное количество жидкости. Приправить солью и перцем, украсить эстрагоном и подавать.
