Простой рецепт сербского хлеба Погачице домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 187 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 187 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порций250 мл молока0,5 чайной ложки соли1 чайная ложка сахара1 пакетик (10 г) сухих дрожжей (у меня 15 г мокрых)3-3,5 стакана муки100 г сливочного масла - для «обмазки»1 ч. л. кунжута (у меня мак)желток для смазки хлебаПошаговое приготовлениеК нам сегодня вернулось лето. На улице + 24. Вот и вспомнился такой солнечный хлебушек, который я видела на сайте Готовим Дома.В теплое молоко добавить сахар, дрожжи, 1-2 чайных ложечки муки, хорошо перемешать и поставить в теплое место, пока не появится шапочка.После этого добавляем просеянную муку и замешиваем не очень сильно крутое тестоДелим тесто на 12 частей, каждую скатываем в колобочекКаждый колобочек раскатываем в лепешечку размером с блюдце (размер лепешки должен быть меньше диаметра формы, в которой Вы будете выпекать хлеб)Растапливаем сливочное масло. Каждую лепешечку обмакиваем в растопленное теплое сливочное масло и укладываем внахлест в форму.Даем подойти 20-30 минут, смазываем верх желтком, посыпаем маком.Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяного цвета около получаса. В результате получаем такое вот солнышко!Приятного аппетита!Когда выставляла рецепт, то искала варианты на нашем сайте по полному названию хлеба. Ничего не нашлось. Мария (mellorn), прошу прощения. С удовольствием присоединилась бы вариантом.
