Непростой рецепт печенья Отпечаток пальца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 130 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 130 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порций2 ст. муки,1 \2 ч. л. соли,6 ст. л. какао,2 ст. л. растительного масла,225 гр сл. масла комнатной температуры,1 ст. сахара,2 яйца,ваниль,1 ст. грецких ореховДля начинки150 гр. чёрного шоколада.3-4 ст. л. ликера «Бейлиз»Пошаговое приготовлениеСразу оговорюсь, что делала я из половины нормы получилось 20 печенюшек.Разогреть духовку до 180 гр. и приготовить противень застелить бумагой и смазать маслом.Смешать муку с солью и какао. Отдельно взбить масло до кремового состояния. Добавить сахар и еще раз взбить. Добавить яйца по одному, продолжая взбивать. Добавить нарезанные стакан орехов, раст. масло и мучную смесь, ванилин. Размешать до однородности.Из теста накрутить шариков диаметром 2. 5 см. Каждый шарик немного расплюшить на ладони и выложить на противень на расстояние 5 см. А теперь в каждой печеньке в середине сделать углубление пальцем - до самого дна противня. Поместить в разогретую духовку и печь 15 минут - в зависимости от духовки. Вынуть противень и дать полностью остыть. В микроволновке или на водяной бане растопить шоколад смешать с ликером и налить в каждое отверстие.Еще в оригинале предлагалось в тесто добавить одни желтки, а белки взбить и обмакивать каждый шарик в белок, а затем в размолотые орехи. У меня орехов было мало и сразу добавила их в тесто, пропуская этот сложный процесс! Удачи!
